Добро пожаловать, дорогие путешественники! Если вы планируете приключение в Стране Огня, ваш маршрут будет неполным без поездки на север в Губу (часто пишется как Куба). Расположенная на северо-восточных склонах Большого Кавказа, всего в паре часов от оживленной столицы Баку, Губа — это глоток свежего горного воздуха.
Здесь, на Putivnik.com, мы постоянно ищем по всему миру места, которые предлагают идеальное сочетание захватывающей дух природной красоты, глубоких исторических корней и подлинного культурного погружения. Губа отвечает всем трем требованиям. От древних горных деревень, уходящих ввысь, до уникальных демографических анклавов и легендарных кулинарных изысков, этот регион обязательно стоит посетить.
Берите рюкзак и фотоаппарат, потому что мы подробно расскажем обо всем, что вам нужно знать о путешествии в Губу, Азербайджан.
В отличие от засушливых, продуваемых ветрами ландшафтов, окружающих Баку, Губа пышная, зеленая и удивительно плодородная. Сам город расположен на берегах бурлящей реки Кудялчай, являясь воротами в одни из самых отдаленных и потрясающих горных районов всего Кавказского региона. Это место, где время, кажется, замедляется, где местные жители до сих пор ткут замысловатые ковры вручную, и где многовековые традиции диктуют ритм повседневной жизни.
Если и есть одна причина, по которой путешественники стекаются в регион Губа, так это посещение древней деревни Хиналиг. Расположенная на удивительной высоте около 2350 метров (7700 футов), это одна из самых высоких и изолированных постоянно населенных деревень в Европе и на Кавказе.
Поездка: Путешествие в Хиналиг само по себе является приключением. Вы будете ехать по извилистой, местами захватывающей дух горной дороге, с которой открываются панорамные виды на отвесные скалы, глубокие ущелья и вершины, где часто можно увидеть орлов.
Культура: Жители Хиналига представляют собой самобытную этнолингвистическую группу. У них есть свой собственный язык, хиналигский, на котором не говорят больше нигде на Земле. Благодаря своей исторической изоляции, они сохранили уникальные обычаи, одежду и архитектурные стили.
Архитектура: Дома в Хиналиге построены из местного булыжника и плотно прижаты друг к другу на склоне горы. Крыша одного дома часто служит двором для дома, расположенного над ним.
Прямо через реку Кудялчай от главного города Губы находится одна из самых удивительных демографических аномалий в мире: Красная деревня.
Это поселение полностью населено горскими евреями, общиной, которая живет на Кавказе более двух тысячелетий. Считается, что Красная деревня — единственный в мире полностью еврейский город за пределами Израиля и США.
Что посмотреть: Прогуляйтесь по тихим, богатым улочкам, любуясь красными черепичными крышами, которые и дали деревне ее название. Посетите прекрасно отреставрированную Шестикупольную синагогу и синагогу Гилаки.
Атмосфера: Здесь царит глубоко мирная и историческая атмосфера. Местные жители гостеприимны, и на улицах вы услышите смесь джухури (традиционный язык горских евреев, диалект персидского с элементами иврита), азербайджанского и русского языков.
Прежде чем отправиться в горы, уделите время изучению самой Губы. Город очень удобен для пеших прогулок и полон исторического очарования.
Мечеть Джума: Построенная в XIX веке, эта мечеть уникальна своей характерной восьмиугольной формой и исключительно большим куполом. В отличие от традиционных мечетей, у нее нет выдающегося минарета, но это компенсируется впечатляющей кирпичной кладкой.
Мечеть Сакина-Ханум: Еще одна архитектурная жемчужина, построенная вдовой Аббасгулу Бакиханова в память о своем муже. Она полностью построена из красного кирпича без использования цемента, с использованием смеси яиц и глины в качестве связующего вещества.
Хамам Чухур: Эта традиционная подземная баня XVIII века увенчана куполом в форме улья. Александр Дюма, как известно, купался здесь во время своих путешествий по Кавказу!
Азербайджан всемирно известен своим ковроткачеством, а школа Губы — одна из самых известных в стране. Ковры Губы славятся невероятно плотным плетением, большим количеством стежков и замысловатыми геометрическими медальонами.
Найдите время, чтобы посетить настоящую мастерскую по изготовлению ковров (хальча). Наблюдать за тем, как искусные мастера, обычно местные женщины, быстро завязывают тысячи микроскопических узлов, — это завораживающее зрелище. Это кропотливый труд, вложенный с любовью, и на создание одного ковра часто уходят месяцы. Если вы ищете высококачественный сувенир на всю жизнь, ковер Губы — это идеальное вложение.
Любители природы будут в полном восторге от Губы. В нескольких минутах езды от центра города находится Кечрешский лес. Дорога здесь проходит через настоящий туннель из высоких древних деревьев, которые заслоняют солнце, создавая волшебную, мистическую атмосферу. Вдоль дороги вы найдете множество уютных ресторанов и чайных домиков, расположенных среди деревьев, идеально подходящих для обеденного перерыва. Дальше в дикой местности находится водопад Афурджа. Низвергаясь с высоты примерно 70 метров по скалистому, покрытому мхом утесу, это самый высокий водопад в Азербайджане. Подъем к подножию горы относительно легкий, что делает это место прекрасным для фотосъемки природы.
Ваше путешествие с Putivnik.com не будет полным без знакомства с местной кухней!
Губинские яблоки: Губа неразрывно связана с яблоками. В регионе выращивают десятки сортов, и во время осеннего сбора урожая воздух буквально пахнет сидром. Вдоль каждой автомагистрали вы увидите торговцев, продающих огромные, блестящие красные и зеленые яблоки.
Губинская пахлава: Вы не можете уехать, не попробовав местную версию пахлавы. В отличие от бакинской пахлавы ромбовидной формы, губская пахлава отличается характерным красным цветом (достигаемым с помощью шафрана и специального местного пищевого красителя) и нарезается квадратами или ромбами с очень уникальной, слегка хрустящей, сильно приправленной ореховой начинкой.
Хлеб тендир и кебабы: Остановитесь в любой придорожной закусочной в Кечреше или по дороге в Хиналиг, чтобы насладиться свежим, обжигающе горячим хлебом прямо из тендира (глиняной печи), который подается вместе с сочными кебабами из баранины и курицы.
Добираться до Губы невероятно просто, что делает ее отличным местом для отдыха на выходные или многодневного объезда из Баку.
На автобусе/микроавтобусе (маршрутке): Автобусы регулярно отправляются с Бакинского международного автовокзала. Поездка занимает около 2–2,5 часов и очень экономична.
На такси/частном трансфере: В Баку вы можете легко договориться о цене с водителем такси или забронировать частный трансфер. Это дает вам возможность останавливаться по пути и идеально подходит, если вы путешествуете группой.
Экскурсии с гидом: Учитывая сложные дороги до Хиналига, многие путешественники выбирают экскурсию с гидом, начинающуюся из Баку, которая обычно включает в себя транспорт на внедорожнике 4x4.
Губа — это место, которое можно посещать круглый год, но ваши впечатления будут сильно различаться в зависимости от сезона:
Весна (апрель - июнь): Горы расцветают яркой зеленой листвой и полевыми цветами. Реки полноводны, и погода идеально свежая.
Осень (сентябрь - ноябрь): Пожалуй, лучшее время для гурманов и фотографов. Леса окрашиваются в золотистый и багровый цвета, и это пик сезона сбора яблок.
Лето (июль - август): Когда в Баку становится невыносимо жарко, местные жители бегут в Губу, где более прохладный горный климат. Это лучшее время для пеших прогулок, хотя здесь может быть много туристов.
Зима (декабрь - март): Регион превращается в снежную сказку. Доступ в Хиналиг может быть затруднен из-за сильного снегопада, но тихая красота заснеженных лесов и расположенный неподалеку горнолыжный курорт Шахдаг делают это место волшебным.
Губа — это такое место, которое останется в памяти надолго после того, как вы распакуете чемоданы. Это место, где вы можете дотронуться до неба в старинных деревнях, попробовать сладость земли в ее знаменитых садах и почувствовать пульс истории в ее разнообразных общинах.
Для получения дополнительных путеводителей по малоизвестным местам и идеальных маршрутов путешествий продолжайте исследовать вместе с нами здесь, на Putivnik.com. Безопасных путешествий и наслаждайтесь каждым моментом вашего кавказского приключения!